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Tomate San Marzano es todo un símbolo en el país de la bota. Cultivado específicamente en la zona del Agro Sarnese-Nocerino, en la región de Campania, este fruto de aspecto alargado tiene un color intenso, una consistencia carnosa y un sabor dulzón y apenas ácido que hacen que su conserva, como esta de tomate pelado entero in succo di pomodoro, sea merecedora de su propia denominación de origen.