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Los ingredientes que componen nuestros ñoquis rellenos de ricotta y espinacas son: patatas al vapor 58%, harina de trigo blando tipo "0", ricotta al 9% para untar [ricotta 98% (suero, nata, sal) , concentrado de proteína de suero, fermentos lácticos], espinaca 6%, huevos, sal, extracto concentrado de espinaca, almidón de patata, aceite de girasol.
Los ñoquis rellenos de mamma emma con ricotta y espinacas son muy fáciles de preparar. Viértelas directamente en la sartén, agregando 100 ml de agua a cada paquete y la salsa de tu preferencia. ¿Un consejo? Pruébalos con mantequilla, salvia y queso parmesano rallado