

El Trigo en Grano Ecológico de la marca El Granero Integral aporta una gran cantidad de proteínas de alta calidad así como hidratos de carbono de liberación lenta y fibra lo que hace que tenga un bajo índice glucémico apreciadísimo en atletas y diabéticos. Además es una gran fuente de vitaminas y de minerales como el magnesio, fósforo, potasio, calcio y hierro y es baja en sodio. El aporte de antioxidantes como selenio, cobre, cinc o bien manganeso asimismo esta garantizado.
Lavar previamente el grano, dejarlo en remojo durante la noche y cocerlo al día siguiente con 4 medidas de agua por una de trigo durante 1 hora y media.