Arroz para sushi Okomesan 1kg

Arroz originario para sushi Okomesan. Utilizado por muchos restaurantes japoneses y bares de sushi en toda Europa. Ideal para la preparación de sushi y para acompañar otros platos orientales y japoneses.Naturalmente libre de gluten.

Para la elaboración del sushi se utiliza este tipo de arroz blanco y dulce, de grano corto y que también se conoce como "arroz japonés". El arroz de sushi (sushi-meshi) tiene una consistencia que difiere de las clases que se comen habitualmente fuera de Japón. La cualidad más importante es su textura cremosa y glutinosa.