Sumac es una especia en polvo en una mezcla de colores rojo y morado y hecha de semillas trituradas de los arbustos de zumaque. Se usa comúnmente para sazonar una amplia gama de platos para mejorar su sabor, como ensaladas, kebabs y lahmacuns.
Sumac es una especia en polvo en una mezcla de colores rojo y morado y hecha de semillas trituradas de los arbustos de zumaque. Se usa comúnmente para sazonar una amplia gama de platos para mejorar su sabor, como ensaladas, kebabs y lahmacuns.