El Café Turco se obtiene tostando 0 granos de café Arábica de la región de Rio Minas en Brasil, que son los granos de café más adecuados para el paladar turco.
El café turco se tuesta especialmente para evitar que se echen a perder los granos, la frescura y el aroma del café.
El café turco es una tradición histórica en la hospitalidad turca. Generalmente servimos café turco con delicias turcas